Nguyên liệu làm gà cuộn khai vị, bạn cần: + 200 gr thịt ức gà + 2 cây lạp xưởng + 1 chén bột chiên xù + ½ chén xốt trứng gà (xốt mayonnaise hoặc tương tự) + Hành, tỏi, hạt tiêu, gia vị + Cà chua bi, dưa chuột Sơ chế: Thịt gà rửa thật sạch, cắt miếng bản to, lạng mỏng mỗi miếng dày 0.5cm. Dùng màng bọc thực phẩm bao lại rồi dùng búa hoặc chai thủy tinh dần nhẹ cho mỏng. Ướp thịt với 1 thìa café gia vị. 1 thìa café hạt tiêu, 2 thìa café nước hành tỏi. Các bước thực hiện món gà cuộn như sau:  Bước thứ nhất(1):  Luộc lạp xưởng với ít nước đến khi cạn, sau đó áp chảo cho thơm. Bước thứ hai(2):  Đặt lạp xưởng lên trên thịt gà, cuộn tròn chặt lại, quết xốt trứng gà lên cuộn gà, sau đó lăn qua bột chiên xù.  Lưu ý lăn bột chiên xù thật đều tay và phủ kín cuộn gà.   Bước thứ ba(3): Đun nóng dầu chiên, cho cuộn gà vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu, sau đó cắt xéo miếng vừa ăn.   Trang trí thêm với dưa chuột và cà chua bi.    Vậy là chúng ta đã hoàn thành món cuộn gà khai vị thơm ngon béo ngậy rồi! Các bạn có thể ăn kèm với dưa chuột, cà chua và xốt trứng gà. Món này hứa hẹn sẽ được các bé đánh bay ngay lập tức trên bàn ăn đó! Chúc các bạn thành công. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)